羊肉,国内,肩,整个(手臂和刀片) ,只可分离瘦肉,修整,以1/4“脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )72.99
热量 (大卡 )144.0
热量 (千焦 )602.0
蛋白质 (克 )19.55
总脂肪 (克 )6.76
灰份 (克 )1.04
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )15.0
铁 (毫克 )1.66
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )184.0
钾 (毫克 )274.0
钠 (毫克 )70.0
锌 (毫克 )4.77
铜 (毫克 )0.109
锰 (毫克 )0.024
硒 (微克 )22.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.12
核黄素 (毫克 )0.22
烟酸 (毫克 )5.45
泛酸 (毫克 )0.71
维生素B-6 (毫克 )0.16
总叶酸 (微克 )23.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )23.0
叶酸, DFE (微克 )23.0
总胆碱 (毫克 )82.0
甜菜碱 (毫克 )12.1
维生素B - 12 (微克 )2.78
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )3.4
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.42
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.02
14:0 (克 )0.18
16:0 (克 )1.31
18:0 (克 )0.8
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.72
16:1未分化 (克 )0.21
18:1未分化 (克 )2.46
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.62
18:2未分化 (克 )0.46
18:3未分化 (克 )0.09
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.06
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )66.0
色氨酸 (克 )0.228
苏氨酸 (克 )0.837
异亮氨酸 (克 )0.943
亮氨酸 (克 )1.521
赖氨酸 (克 )1.726
蛋氨酸 (克 )0.502
胱氨酸 (克 )0.233
苯丙氨酸 (克 )0.796
酪氨酸 (克 )0.657
缬氨酸 (克 )1.055
精氨酸 (克 )1.161
组氨酸 (克 )0.619
丙氨酸 (克 )1.176
天门冬氨酸 (克 )1.721
谷氨酸 (克 )2.837
甘氨酸 (克 )0.955
脯氨酸 (克 )0.82
丝氨酸 (克 )0.727
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0